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Un momento por favorElevá tu técnica de cocina con el Wok Carol de 26 cm, una pieza de alto rendimiento diseñada específicamente para integrarse a las cocinas más modernas. Este wok combina la forma tradicional cóncava, ideal para salteados rápidos y parejos, con una base tecnológica apta para inducción. Gracias a su tapa de vidrio y su revestimiento antiadherente de alta calidad, permite una versatilidad total: desde sellados a fuego máximo hasta cocciones al vapor o braseados ligeros.
Base de Inducción de Alta Eficiencia: Equipada con un fondo difusor especial que garantiza la detección inmediata en placas de inducción, logrando una transferencia de calor ultra rápida y uniforme.
Recubrimiento Antiadherente Superior: Superficie interna reforzada que evita que los alimentos se adhieran,permitiendo cocinar con el mínimo de aceite y facilitando una limpieza profunda en segundos.
Tapa de Vidrio Templado con Válvula: Permite monitorear la cocción sin perder temperatura ni humedad. Su válvula de escape de vapor regula la presión interna, ideal para terminar platos que requieren un golpe de calor húmedo.
Mango Ergonómico "Soft Touch": Fabricado en material antitérmico que se mantiene frío durante el uso, brindando un agarre seguro y cómodo para realizar el clásico movimiento de salteado.
Cuerpo de Aluminio de Gran Espesor: Proporciona la robustez necesaria para soportar altas temperaturas manteniendo la ligereza característica que exige el uso de un wok.
Diámetro: 26 cm.
Compatibilidad: Apto para cocinas de Inducción, Gas, Eléctrica y Vitrocerámica.
Material: Aluminio con base ferromagnética y revestimiento antiadherente.
Accesorios: Incluye tapa de vidrio templado de alta resistencia.
Marca: Carol.
Marca: Carol
Línea: Induction Professional Series
Diferencial: Base apta para inducción y diseño cóncavo de gran profundidad
Mantenimiento: Se recomienda lavar con esponjas no abrasivas; apto para ciclos suaves de lavavajillas
¿Realmente funciona en cualquier cocina de inducción? Sí. A diferencia de los woks convencionales, este modelo cuenta con un disco de acero inoxidable en la base que permite la conductividad magnética necesaria para las placas de inducción, además de funcionar perfectamente en hornallas a gas.
¿Qué ventajas ofrece la forma del Wok frente a una sartén común? Su diseño de paredes altas y base estrecha concentra el calor en el centro y permite que los ingredientes se deslicen por los laterales, logrando una cocción más rápida que conserva mejor los nutrientes y la textura crocante de los vegetales.
¿Cómo cuidar el antiadherente en cocciones de alta temperatura? Aunque está diseñado para calor intenso, se recomienda utilizar utensilios de silicona, madera o nylon. Evitar el uso de aerosoles de aceite (rocío vegetal) directos sobre la pieza ayudará a mantener la propiedad antiadherente intacta por mucho más tiempo.
Elevá tu técnica de cocina con el Wok Carol de 26 cm, una pieza de alto rendimiento diseñada específicamente para integrarse a las cocinas más modernas. Este wok combina la forma tradicional cóncava, ideal para salteados rápidos y parejos, con una base tecnológica apta para inducción. Gracias a su tapa de vidrio y su revestimiento antiadherente de alta calidad, permite una versatilidad total: desde sellados a fuego máximo hasta cocciones al vapor o braseados ligeros.
Base de Inducción de Alta Eficiencia: Equipada con un fondo difusor especial que garantiza la detección inmediata en placas de inducción, logrando una transferencia de calor ultra rápida y uniforme.
Recubrimiento Antiadherente Superior: Superficie interna reforzada que evita que los alimentos se adhieran,permitiendo cocinar con el mínimo de aceite y facilitando una limpieza profunda en segundos.
Tapa de Vidrio Templado con Válvula: Permite monitorear la cocción sin perder temperatura ni humedad. Su válvula de escape de vapor regula la presión interna, ideal para terminar platos que requieren un golpe de calor húmedo.
Mango Ergonómico "Soft Touch": Fabricado en material antitérmico que se mantiene frío durante el uso, brindando un agarre seguro y cómodo para realizar el clásico movimiento de salteado.
Cuerpo de Aluminio de Gran Espesor: Proporciona la robustez necesaria para soportar altas temperaturas manteniendo la ligereza característica que exige el uso de un wok.
Diámetro: 26 cm.
Compatibilidad: Apto para cocinas de Inducción, Gas, Eléctrica y Vitrocerámica.
Material: Aluminio con base ferromagnética y revestimiento antiadherente.
Accesorios: Incluye tapa de vidrio templado de alta resistencia.
Marca: Carol.
Marca: Carol
Línea: Induction Professional Series
Diferencial: Base apta para inducción y diseño cóncavo de gran profundidad
Mantenimiento: Se recomienda lavar con esponjas no abrasivas; apto para ciclos suaves de lavavajillas
¿Realmente funciona en cualquier cocina de inducción? Sí. A diferencia de los woks convencionales, este modelo cuenta con un disco de acero inoxidable en la base que permite la conductividad magnética necesaria para las placas de inducción, además de funcionar perfectamente en hornallas a gas.
¿Qué ventajas ofrece la forma del Wok frente a una sartén común? Su diseño de paredes altas y base estrecha concentra el calor en el centro y permite que los ingredientes se deslicen por los laterales, logrando una cocción más rápida que conserva mejor los nutrientes y la textura crocante de los vegetales.
¿Cómo cuidar el antiadherente en cocciones de alta temperatura? Aunque está diseñado para calor intenso, se recomienda utilizar utensilios de silicona, madera o nylon. Evitar el uso de aerosoles de aceite (rocío vegetal) directos sobre la pieza ayudará a mantener la propiedad antiadherente intacta por mucho más tiempo.
