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Un momento por favorLa Sartén Wok de 28 cm es la herramienta esencial para quienes buscan dominar la técnica del salteado y la cocina saludable. Gracias a su diseño de paredes altas y base cóncava, este wok permite una distribución del calor envolvente, ideal para cocinar alimentos rápidamente a altas temperaturas manteniendo su textura, color y nutrientes. Su generoso diámetro de 28 cm ofrece la capacidad perfecta para preparar porciones familiares o salteados voluminosos con total comodidad.
Diseño Cóncavo de Gran Capacidad: Sus laterales curvos facilitan el movimiento constante de los ingredientes (técnica stir-fry), asegurando que todo se cocine de manera uniforme sin necesidad de usar exceso de aceite.
Superficie de Alto Rendimiento: Fabricada con materiales de gran conductividad térmica que alcanzan la temperatura ideal en pocos segundos, optimizando el tiempo en la cocina.
Mango Ergonómico Reforzado: Diseñado para ofrecer un agarre firme y seguro, permitiendo realizar los movimientos de salteado con control total y manteniendo la mano protegida del calor.
Versatilidad Culinaria: Si bien es el rey de los salteados asiáticos, su profundidad lo hace excelente para realizar frituras, cocciones al vapor o incluso guisos rápidos.
Higiene y Durabilidad: Estructura robusta pensada para el uso diario intenso, con superficies fáciles de lavar que no retienen olores ni sabores.
Diámetro: 28 cm.
Material: Cuerpo de alta resistencia con excelente distribución de calor.
Tipo: Wok profesional de paredes altas.
Uso: Ideal para salteados, frituras, pastas y cocina al wok en general.
Diferencial: Equilibrio perfecto entre tamaño profesional y agilidad para el uso doméstico
Mantenimiento: Lavar con esponja suave; se recomienda el uso de utensilios de silicona o madera para preservar la integridad de la superficie
¿Es necesario utilizar mucho aceite? No, una de las mayores ventajas de este wok es que, gracias a su forma y material, podés cocinar con una mínima película de aceite o rocío vegetal, logrando resultados mucho más sanos.
¿Se puede usar en cocinas eléctricas? Sí, es apto para cocinas a gas y eléctricas. Su base está diseñada para asentar de forma estable y transmitir el calor de manera eficiente hacia los laterales.
¿Cómo evito que se quemen los alimentos al saltear? El secreto del wok es el movimiento constante. Debido a que alcanza altas temperaturas, se recomienda tener todos los ingredientes picados previamente y removerlos con frecuencia para lograr ese sellado crocante característico.
La Sartén Wok de 28 cm es la herramienta esencial para quienes buscan dominar la técnica del salteado y la cocina saludable. Gracias a su diseño de paredes altas y base cóncava, este wok permite una distribución del calor envolvente, ideal para cocinar alimentos rápidamente a altas temperaturas manteniendo su textura, color y nutrientes. Su generoso diámetro de 28 cm ofrece la capacidad perfecta para preparar porciones familiares o salteados voluminosos con total comodidad.
Diseño Cóncavo de Gran Capacidad: Sus laterales curvos facilitan el movimiento constante de los ingredientes (técnica stir-fry), asegurando que todo se cocine de manera uniforme sin necesidad de usar exceso de aceite.
Superficie de Alto Rendimiento: Fabricada con materiales de gran conductividad térmica que alcanzan la temperatura ideal en pocos segundos, optimizando el tiempo en la cocina.
Mango Ergonómico Reforzado: Diseñado para ofrecer un agarre firme y seguro, permitiendo realizar los movimientos de salteado con control total y manteniendo la mano protegida del calor.
Versatilidad Culinaria: Si bien es el rey de los salteados asiáticos, su profundidad lo hace excelente para realizar frituras, cocciones al vapor o incluso guisos rápidos.
Higiene y Durabilidad: Estructura robusta pensada para el uso diario intenso, con superficies fáciles de lavar que no retienen olores ni sabores.
Diámetro: 28 cm.
Material: Cuerpo de alta resistencia con excelente distribución de calor.
Tipo: Wok profesional de paredes altas.
Uso: Ideal para salteados, frituras, pastas y cocina al wok en general.
Diferencial: Equilibrio perfecto entre tamaño profesional y agilidad para el uso doméstico
Mantenimiento: Lavar con esponja suave; se recomienda el uso de utensilios de silicona o madera para preservar la integridad de la superficie
¿Es necesario utilizar mucho aceite? No, una de las mayores ventajas de este wok es que, gracias a su forma y material, podés cocinar con una mínima película de aceite o rocío vegetal, logrando resultados mucho más sanos.
¿Se puede usar en cocinas eléctricas? Sí, es apto para cocinas a gas y eléctricas. Su base está diseñada para asentar de forma estable y transmitir el calor de manera eficiente hacia los laterales.
¿Cómo evito que se quemen los alimentos al saltear? El secreto del wok es el movimiento constante. Debido a que alcanza altas temperaturas, se recomienda tener todos los ingredientes picados previamente y removerlos con frecuencia para lograr ese sellado crocante característico.
