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Un momento por favorLa Bifera Carol Línea Inducción es la herramienta definitiva para los amantes del grillado de alta precisión. Con un formato cuadrado de 26,8 x 26,5 cm, esta pieza maximiza la superficie de cocción para que puedas preparar carnes, pescados y vegetales con resultados de parrilla profesional en cualquier tipo de cocina. Gracias a su base tecnológica de inducción total, alcanza la temperatura ideal de sellado en tiempo récord, asegurando una distribución del calor uniforme que evita los puntos fríos y garantiza un dorado perfecto de punta a punta.
Fondo Full Induction de Alta Eficiencia: Base diseñada para una respuesta térmica inmediata en placas de inducción, compatible también con cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas.
Superficie Acanalada (Grill): Las nervaduras elevadas permiten separar los alimentos de los jugos y grasas, logrando un sellado crocante y saludable con las clásicas marcas de grillado.
Antiadherente Premium de Gran Resistencia: Recubrimiento de última generación que impide que las fibras de la carne se peguen, facilitando el giro de los alimentos y una limpieza posterior sin esfuerzo.
Cuerpo de Aluminio Reforzado: Estructura de gran espesor que retiene el calor por más tiempo, permitiendo un ahorro energético y una cocción más estable.
Mango Soft-Touch Ergonómico: Revestimiento aislante que permanece frío al tacto, brindando un agarre firme y seguro incluso a altas temperaturas.
Medidas: 26,8 cm x 26,5 cm.
Material: Aluminio con base para inducción.
Recubrimiento: Antiadherente de alta durabilidad.
Diseño: Formato cuadrado con fondo estriado.
Marca: Carol.
Marca: Carol
Diferencial: Tecnología de inducción avanzada para un sellado profesional y saludable
Mantenimiento: Apta para lavavajillas; se recomienda el uso de utensilios de silicona o madera para proteger las nervaduras
¿Es necesario precalentar la bifera antes de poner la carne? Sí, para lograr un sellado perfecto y que los jugos se mantengan dentro de la carne, se recomienda calentar la bifera a fuego medio durante un minuto antes de apoyar los alimentos.
¿Funciona en hornallas a gas tradicionales? Absolutamente. Su base de inducción es "full", lo que significa que rinde al máximo en cualquier fuente de calor, distribuyendo la temperatura de forma más eficiente que las biferas convencionales.
¿Cómo limpiar los restos que quedan entre las canaletas? Gracias al antiadherente de alta calidad, los restos suelen desprenderse fácilmente. Se recomienda dejar entibiar la pieza, pasar una esponja suave con agua tibia y detergente, y verás que recupera su estado impecable en segundos.
La Bifera Carol Línea Inducción es la herramienta definitiva para los amantes del grillado de alta precisión. Con un formato cuadrado de 26,8 x 26,5 cm, esta pieza maximiza la superficie de cocción para que puedas preparar carnes, pescados y vegetales con resultados de parrilla profesional en cualquier tipo de cocina. Gracias a su base tecnológica de inducción total, alcanza la temperatura ideal de sellado en tiempo récord, asegurando una distribución del calor uniforme que evita los puntos fríos y garantiza un dorado perfecto de punta a punta.
Fondo Full Induction de Alta Eficiencia: Base diseñada para una respuesta térmica inmediata en placas de inducción, compatible también con cocinas a gas, eléctricas y vitrocerámicas.
Superficie Acanalada (Grill): Las nervaduras elevadas permiten separar los alimentos de los jugos y grasas, logrando un sellado crocante y saludable con las clásicas marcas de grillado.
Antiadherente Premium de Gran Resistencia: Recubrimiento de última generación que impide que las fibras de la carne se peguen, facilitando el giro de los alimentos y una limpieza posterior sin esfuerzo.
Cuerpo de Aluminio Reforzado: Estructura de gran espesor que retiene el calor por más tiempo, permitiendo un ahorro energético y una cocción más estable.
Mango Soft-Touch Ergonómico: Revestimiento aislante que permanece frío al tacto, brindando un agarre firme y seguro incluso a altas temperaturas.
Medidas: 26,8 cm x 26,5 cm.
Material: Aluminio con base para inducción.
Recubrimiento: Antiadherente de alta durabilidad.
Diseño: Formato cuadrado con fondo estriado.
Marca: Carol.
Marca: Carol
Diferencial: Tecnología de inducción avanzada para un sellado profesional y saludable
Mantenimiento: Apta para lavavajillas; se recomienda el uso de utensilios de silicona o madera para proteger las nervaduras
¿Es necesario precalentar la bifera antes de poner la carne? Sí, para lograr un sellado perfecto y que los jugos se mantengan dentro de la carne, se recomienda calentar la bifera a fuego medio durante un minuto antes de apoyar los alimentos.
¿Funciona en hornallas a gas tradicionales? Absolutamente. Su base de inducción es "full", lo que significa que rinde al máximo en cualquier fuente de calor, distribuyendo la temperatura de forma más eficiente que las biferas convencionales.
¿Cómo limpiar los restos que quedan entre las canaletas? Gracias al antiadherente de alta calidad, los restos suelen desprenderse fácilmente. Se recomienda dejar entibiar la pieza, pasar una esponja suave con agua tibia y detergente, y verás que recupera su estado impecable en segundos.
